Mengelola permintaan jajan balita: mencoba metode Pembagian Tanggung Jawab

Saat kami mendekati ulang tahun ke-3 Alba, saya akan menggambarkannya sebagai orang yang menyenangkan, mandiri, baik hati…. dan sangat terobsesi dengan makanan ringan. Faktanya, saya akan mengatakan bahwa dua kata yang paling sering diucapkan olehnya adalah “tidak”, dan “CEMILAN!” Saya pikir dia sering mengemil adalah campuran dari banyak hal – dia selalu menjadi pemakan rumput daripada menikmati makanan besar, sebagian karena kebosanan, dan saya pikir beberapa di antaranya adalah cara untuk menarik perhatian saya (permintaan sering datang begitu saja. Saya sudah duduk untuk pertama kalinya hari itu!)

Kami memiliki beberapa kebiasaan buruk akhir-akhir ini – saya akhirnya menyerah pada permintaan makanan ringan sebelum makan (yang kemudian dia tinggalkan), atau dia menghabiskan sepanjang hari mengemil hal-hal yang kurang bergizi dan kemudian mengabaikan makan siang dan makan malam yang lebih sehat yang saya siapkan. Saya khawatir bahwa kami tidak memiliki banyak struktur di hari-hari kami daripada yang mungkin dia butuhkan, dan saat dia pergi ke pembibitan empat hari seminggu (di mana semuanya diatur dengan ketat dan makanan serta camilan pada waktu yang ditentukan), saya ingin untuk meniru beberapa rutinitas itu di rumah selama sisa waktu.

Ketika saya baru-baru ini memposting di IG tentang kurangnya kontrol yang saya rasakan atas jumlah makanan yang kami buang, dan banyaknya ngemil yang dilakukan Alba, seorang teman mengirim pesan dan merekomendasikan agar saya mencari ‘metode pembagian tanggung jawab’, yang dikembangkan dengan memberi makan pakar Ellyn Satter. Pendekatan pemberian makan terstruktur ini menekankan peran orang tua dan anak dalam menciptakan kebiasaan makan yang sehat. Orang tua bertanggung jawab untuk memutuskan apa dan kapan untuk menawarkan makanan, sementara anak-anak bertanggung jawab untuk memutuskan apakah akan makan dan berapa banyak yang harus dimakan.

Jelas metode ini tidak melibatkan rencana makan yang ketat, tetapi saya telah memutuskan untuk membuat rencana saya sendiri yang mencakup makanan ringan dan makanan sehingga saya dapat memastikan dia memiliki variasi makanan sehat dari kelompok makanan yang berbeda. Di masa lalu saya bersalah mengikuti arus apa pun yang ingin dia makan hari itu (dan apa pun yang dia teriakkan ketika dia menatap ke dalam lemari!) tetapi sekarang saya punya rencana yang pasti, yang benar-benar akan membuat belanja makanan jauh lebih mudah dan berarti saya tidak selalu meraih makanan enak untuknya. Saya juga mengubah makanannya menjadi lebih ‘pilih-pilih’ dengan elemen yang lebih kecil yang bisa dia makan. Contoh hari mungkin terlihat seperti ini:

Sarapan:

• Satu telur orak-arik
• Sepotong roti gandum dengan mentega
• Setengah cangkir irisan stroberi

Camilan:

Makan siang:

• Irisan sandwich kalkun dan keju
• Secangkir kecil tomat ceri

Camilan:

• Irisan apel dengan 1 sendok makan mentega almond

Makan malam:

• Dada ayam panggang, potong-potong
• 1/2 cangkir beras merah
• 1/2 cangkir brokoli panggang

Makanan ringan (jika diinginkan):

• 1/2 cangkir yogurt Yunani dengan madu

Harapan saya adalah dengan menawarkan makanan dan camilan teratur pada waktu yang konsisten sepanjang hari, Alba akan tahu kapan harus menunggu makanan dan kecil kemungkinannya untuk meminta camilan terus-menerus. Satu hal yang sudah saya sadari adalah bahwa ini akan menjadi maraton, bukan lari cepat dan akan membutuhkan waktu dan kesabaran. Baru pagi ini Alba meminta bubur untuk sarapan (yang baik-baik saja karena itulah yang saya rencanakan untuk diberikan padanya) tetapi kemudian mengatakan bahwa dia tidak ingin bubur dan ingin yoghurt saja Dan kemudian meminta pisang, keripik, biskuit dan semua yang bisa dilihatnya di lemari. Dia menjadi sangat frustrasi dan kesal ketika dia diberitahu tidak, dan saya harus membawa makan siang ke depan karena dia memintanya pada jam 11 pagi. Saya hanya berharap dengan sedikit penguatan dan dengan mereplikasi struktur yang diambil pembibitan, dia akan terbiasa dengan fakta bahwa waktu makan dan waktu kudapan adalah bagian dari rutinitas yang konsisten dan mengembangkan hubungan yang sangat positif dengan makanan.